Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Restaurant à l'intérieur de Stewart Market, 2021 Stewart Ave, Las Vegas, NV 89101, États-Unis.
il y a 5 ans •source ktnv.com • entreprise
2021 Stewart Avenue, Las Vegas, 89101 Nevada, United States
Date de fermeture : 10-15-2020Elle a été fermée le 15 octobre pour ce danger imminent pour la santé - une infestation de cafard multigénérationnelle - qui est une violation répétée.
Parmi les autres infractions, mentionnons les manipulateurs d'aliments qui ne se lavaient pas les mains après être entrés dans la cuisine de l'extérieur, les aliments à des températures dangereuses, un chiffon d'essuyage excessivement sale utilisé et beaucoup de vieux aliments et d'eau stagnante sur le sol.
Les employés utilisaient également une vieille boîte en carton teinté pour contenir des croustilles prêtes à manger. Et la personne responsable n'a pas pu fournir de dossiers de lutte antiparasitaire au cours de la dernière année, malgré des antécédents d'activité parasitaire.
Source : www.ktnv.com
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