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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Rubens Restaurant, 4500 Gosford Rd, Bakersfield, CA 93313, Vereinigte Staaten.
vor 3 Jahren •source kget.com • geschäft
4500 Gosford Road, Bakersfield, 93313 California, United States
Schließung: 03/02/2022Kakerlakenbefall. Der Inspektor stellte fest, dass das Management das Restaurant während eines aktiven Ungezieferbefalls geöffnet hielt. Lebende Kakerlaken wurden an Wänden in einem Waschbereich und in einer Geschirrspülmaschine gefunden. Es wurde auch rohes Fleisch gefunden, das nicht ordnungsgemäß in einem begehbaren Kühlschrank aufbewahrt wurde, und rohes Hühnchen über rohem Fleisch.
Quelle: www.kget.com
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Kommentar
Diese Einstellungskatastrophe bedeutet, dass viele schmutzige Lappen verwendet werden, um Oberflächen abzuwischen und schlecht oder gar nicht zu wischen. Die Vorgesetzten und Manager gehen über das hinaus, was sie tun können, um sichere Lebensmittel zu gewährleisten.