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Informe regulatorio
Informe de seguridad alimentaria: Rubens Restaurant, 4500 Gosford Rd, Bakersfield, CA 93313, EE. UU..
hace 4 años •source kget.com • negocio
4500 Gosford Road, Bakersfield, 93313 California, United States
Fecha de cierre: 02/03/2022Infestación de cucarachas. El inspector señaló que la gerencia mantuvo el restaurante abierto durante una infestación activa de alimañas. Se encontraron cucarachas vivas en las paredes de un área de lavado y en una máquina lavavajillas. También se encontró carne cruda almacenada incorrectamente en un refrigerador a ras de suelo y pollo crudo almacenado sobre carnes crudas.
Fuente: www.kget.com
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Comentario
Este desastre de contratación significa que se usan muchos trapos sucios para limpiar las superficies y una limpieza deficiente o nula. Los supervisores y gerentes están más allá de lo que pueden hacer para garantizar alimentos seguros.