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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Saap Saap Hmong Thai Cuisine, 3262 J St, Sacramento, CA 95816, Vereinigte Staaten.
vor 1 Jahr •source yahoo.com • geschäft
3262 J Street, Sacramento, 95816 California, United States
Abschlussdatum: 04/02/2024Gründe:
Dem Bericht zufolge wurden am Dienstag im gesamten thailändischen Restaurant mehr als 200 lebende und tote Kakerlaken gefunden.
Die Inspektoren fanden tote Kakerlaken und Fäkalien „auf (einem) Regal, das Glaswaren umgab, deren Mundteile (Kakerlaken) mit dem Regal in Kontakt kamen“, heißt es in dem Bericht.
Eine lebende Kakerlake wurde hinter einer aufrechten Kühlbox gesehen, während eine weitere Kakerlake auf dem Boden der Speisekammer und eine dritte in einem Regal neben dem Reiskocher stand.“
„Ungefähr 20 tote deutsche Kakerlaken wurden auf und um den Stromkasten in der Nähe des Sodabrunnens beobachtet“, heißt es in dem Bericht vom Dienstag, und in einem Regal neben Sake-Glaswaren befand sich eine tote Kakerlake.
Dem Bericht zufolge lagen weitere fünf bis zehn Kakerlaken auf dem Boden unter einer Kühlbox.
Dem Bericht zufolge fanden Inspektoren etwa 100 bis 130 deutsche Kakerlaken in verschiedenen Lebensphasen auf einer Klebeplatte zwischen einer Eismaschine und einem Sodabrunnen sowie weitere 100 Kakerlaken auf einer Klebeplatte in der Nähe eines Stromkastens.
Darüber hinaus waren nach Angaben der Inspektoren verschiedene Bereiche des Restaurants unrein.
Reis wurde auf den Boden neben einem großen Reisbehälter verschüttet, auf dem Boden neben der Eismaschine befanden sich Speisereste und neben einer Steckdose sammelte sich Fett an.
Quelle: www.yahoo.com/
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