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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Siam Garden Restaurant, 1111 W Webster Ave, Winter Park, FL 32789, Vereinigte Staaten.
vor 4 Jahren •source orlandosentinel.com • geschäft
1111 West Webster Avenue, Winter Park, 32789 Florida, United States
Schließung: 12-07-2021Hohe Priorität - Kakerlakenaktivität, die durch gefundene lebende Kakerlaken belegt wird. 10 lebende Kakerlaken auf dem Durchgang durch den Tisch in der Linie der Köche, Tisch enthält Reis und andere Lebensmittel Artikel, die als Beilage für plattierte Lebensmittel verwendet werden**Warnung**
Hohe Priorität — Zeit-/Temperaturregelung für sichere Lebensmittel, kalt gehalten bei mehr als 41 Grad Fahrenheit. In Scheiben geschnittene Tomaten 50°; weniger als 4 Stunden herausgenommen, der Bediener wurde zur sofortigen Temperaturwiederherstellung in den Kühlschrank gestellt **Korrekturmaßnahmen** **Warnung**
Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturkontrolle für Sicherheitslebensmittel, die im schriftlichen Verfahren als Lebensmittel gekennzeichnet sind, wobei die Zeit als öffentliche Gesundheitskontrolle verwendet wird, keine Zeit hat, Nudeln, gekochten Reis und Sprossen im Regal der Kochlinie zu markieren. Der Betreiber gibt an, dass sie um 11 Uhr geöffnet haben und bevor sie um 2:30 Uhr schließen: Lebensmittel werden weggeworfen. Der Bediener hat die Uhrzeit um 11 Uhr markiert, **Warnung**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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