报告人
1111 West Webster Avenue, Winter Park, 32789 Florida, United States
截止日期：2021 年 7 月 12 日高度优先-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。厨师线上的桌子上有 10 只活蟑螂，桌子上装有大米和其他食物用作盘制食物装饰的物品 ** 警告 **
高优先级-在超过41华氏度的温度下控制安全食品冷藏的时间/温度。将西红柿切成薄片50°；出门时间不到 4 小时，操作员开始冷藏以便立即恢复温度 **已采取纠正措施****警告**
高度优先级-书面程序中确定为使用时间作为公共卫生控制措施持有的食品的安全食品的时间/温度控制没有时间在厨师生产线的货架上标记面条、煮熟的米饭和豆芽，操作员表示，它们在上午 11 点和 2:30 关闭之前开放：食物被丢弃，操作员将时间标记为上午 11 点，**警告**
资料来源：佛罗里达州卫生部
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