Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Sizler Tandoori Restaurant, 7511 International Dr, Orlando, FL 32819, Vereinigte Staaten.

7511 International Drive, Orlando, 32819 Florida, United States

Schließung: 12-08-2021

Hohe Priorität - Chlordesinfektionsmittel für Geschirrspülmaschinen nicht mit der richtigen Mindeststärke. Stellen Sie die Verwendung der Geschirrmaschine zur Desinfektion ein und richten Sie die manuelle Desinfektion ein, bis die Geschirrspülmaschine ordnungsgemäß repariert und desinfiziert ist. O ppm **Warnung**
Hohe Priorität - Mitarbeiter berührten verzehrfertige Lebensmittel mit bloßen Händen - Lebensmittel wurden nicht als alleinige Zutat auf 145 Grad Fahrenheit erhitzt oder sofort zu anderen Zutaten hinzugefügt, die auf die erforderliche Mindesttemperatur gekocht oder erhitzt wurden, um Kontakt mit bloßer Hand zu ermöglichen. Die Einrichtung verfügt über kein zugelassenes alternatives Betriebsverfahren. Schneiden von geschnittenen Tomaten mit bloßen Händen zum Garnieren, die nicht weiter für Lebensmittel gekocht werden Sicherheit**Warnung**
Hohe Priorität - lebende, kleine fliegende Insekten in Küche, Lebensmittelzubereitungsbereich, Lebensmittellagerung und/oder Barbereich. 15 kleine Fliegen im Spülraum **Warnung**
Hohe Priorität — rohe Tierfutter, das über oder zusammen mit verzehrfertigen Lebensmitteln in einem Gefrierschrank gelagert wird — nicht alle Produkte werden kommerziell verpackt. Roher offener Beutel oder Hühnchen über Phyllo-Teig **Warnung**
Hohe Priorität - Rohes Tierfutter, das über/nicht ordnungsgemäß von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt gelagert wird. Rohe Schaleneier über essfertigem Milchkännchen. **Verletzung wiederholen** **Warnung**
Hohe Priorität - Rohe tierische Lebensmittel werden in der Halteeinheit nicht ordnungsgemäß voneinander getrennt, basierend auf der minimal erforderlichen Kochtemperatur. Rohes Huhn über rohem Rindfleisch im kühleren Spaziergang **Warnung**
Hohe Priorität — Sprühen Sie den Schlauch am Spülbecken tiefer als der Flutrand des Spülbeckens. **Warnung**
Hohe Priorität - Stop Sale wird zur Zeit-/Temperaturregelung für sichere Lebensmittel aufgrund von Temperaturmissbrauch ausgegeben. Innerhalb von 4 Stunden nicht Umgebungskühler pro Bediener mariniertes Huhn (48 °F — Umgebungskühlung); mariniertes Huhn (45 °F — Umgebungskühlung) **Warnung**
Hohe Priorität - Zeit-/Temperaturregelung für Sicherheitslebensmittel, die aus oder mit Zutaten gemischt werden, bei Umgebungstemperatur nicht innerhalb von 4 Stunden auf 41 Grad Fahrenheit abgekühlt. mariniertes Huhn (48° F - Umgebungskühlung); mariniertes Huhn (45° F - Umgebungskühlung) pro Bediener mehr als 4 Stunden. **Warnung**
Hohe Priorität - Giftige Substanzen/Chemikalien werden nicht ordnungsgemäß gelagert. Chemikalie wird neben sauberen Utensilien im Geschirrraum aufbewahrt **Warnung**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida