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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Soulkofa, Ralph Avenue, Brooklyn, NY, USA.
vor 3 Wochen • geschäft
11233 New York, United States
Schließungsdatum: 26. März 2026Grund für Schließung:
Nicht-lebensmittelberührende Oberfläche oder Ausrüstung aus unzulässigem Material, nicht sauber gehalten oder nicht ordnungsgemäß versiegelt, angehoben, beabstandet oder beweglich, um Zugänglichkeit für Reinigung an allen Seiten, oben und unter der Einheit zu ermöglichen.
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel sind verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht gemäß HACCP-Plan entsorgt.
Heißes TCS-Lebensmittel nicht bei oder über 140 °F gehalten.
Pestizid nicht ordnungsgemäß gekennzeichnet oder von unlizenzierter Person verwendet. Pestizid, andere giftige Chemikalie unsachgemäß verwendet/gelagert. Ungeschützte, unverschlossene Köderstation verwendet.
Nachweis von Ratten oder lebenden Ratten in Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereichen des Betriebs.
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Nicht-Lebensmittelbereich der Einrichtung.
Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetiere, Insekten oder andere Schädlinge begünstigen.
Anti-Siphon- oder Rückflussverhinderungsgerät nicht bereitgestellt, wo erforderlich; Ausrüstung oder Boden nicht ordnungsgemäß entwässert; Abwasserentsorgungssystem defekt oder nicht ordnungsgemäß funktionierend. Kondensation oder flüssige Abfälle unsachgemäß entsorgt.
Lebensmittelberührende Oberfläche nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert nach jedem Gebrauch und nach jeder Aktivität, bei der Kontamination aufgetreten sein könnte.
Quelle: New York City Environmental Health Department.
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