Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Southtown Sub, 112 E 71st Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten.

112 East 71st Street, Chicago, 60619 Illinois, United States

Datum der Meldung: 12. Juni 2024
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Der Bodenablauf an der Dreifachspüle muss gereinigt werden. Es wurde angewiesen, den Bodenablauf zu reinigen. Staub an der Deckenlüftung im Waschraum beobachtet; angewiesen, Staub vom Lüftungsventilator an der Decke zu entfernen.

57. Alle Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche sind in Lebensmittelhandhabern geschult
- Kommentare: Alle Lebensmittelhändler, die keine Foodservice-Manager der Stadt Chicago sind, müssen die erforderliche Ausbildung zum Lebensmittelhändler absolvieren.

Quelle: chicago.gov