Relatório de segurança alimentar: Southtown Sub, 112 E 71st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

112 East 71st Street, Chicago, 60619 Illinois, United States

Data do relatório: 12 de junho de 2024
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: o ralo do piso na pia de três composições precisa ser limpo; instruído a limpar o ralo do piso. Poeira observada na ventilação do teto do banheiro; instruída a remover a poeira do ventilador no teto.

57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: todos os manipuladores de alimentos que não são gerentes de serviços de alimentação da cidade de Chicago devem obter o treinamento necessário para manipuladores de alimentos.

Fonte: chicago.gov