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Regulierungsbericht
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Katholische Grundschule St. Bruno, 4839 S Harding Ave, Chicago, IL, USA.
vor 5 Jahren •source chicago.gov • geschäft
4839 South Harding Avenue, Chicago, 60632 Illinois, United States
Datum des Berichts: 9. Feb.3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter. Instd, um einem nachprüfbaren Mitarbeiter eine anerkannte Gesundheitspolitik zur Verfügung zu stellen und vor Ort zu pflegen. Vorrang der Stiftung 7-38-010
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: kein Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse. Instd, um Verfahren und notwendige Vorräte gegen Norovirus bereitzustellen. Prioritätsstiftung 7-38-005
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: kein heißes fließendes Wasser an Handwaschbecken in Toilettenräumen für Mitarbeiter/Lebensmittelpersonal im 1. und 2. Stock (56f-68f). Auch Handspüle funktionsunfähig bei der einzigen Handwäsche Waschbecken im Toilettenraum für Mädchen im 1. Stock. Instd alle Senken zu reparieren und heißes fließendes Wasser unter Stadtdruck von 100f-120f zu halten. Zitat erteilte Priorität 7-38-030 (c)
Quelle: chicago.gov
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