Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Taco Shop Taqueria, Spring Garden Avenue South, DeLand, FL 32720, Vereinigte Staaten.

100 Spring Garden Avenue South, DeLand, 32720 Florida, United States

Schließungsdatum: 11.03.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Der Mitarbeiter begann, mit Lebensmitteln zu arbeiten, mit sauberen Geräten oder Utensilien umzugehen oder unverpackte Einwegprodukte anzufassen, ohne sich vorher die Hände zu waschen. Kein Trinkwasser vor Ort.

- Hohe Priorität — Einrichtung, die ohne fließendes Trinkwasser betrieben wird. Kein fließendes Wasser am Handwaschbecken der mobilen Einheit. **Admin-Beschwerde**

- Hohe Priorität — Aufgrund von Temperaturschwankungen wird der Verkauf aufgrund von Temperaturschwankungen fristgerecht eingestellt und die Temperatur für sichere Lebensmittel kontrolliert. Siehe Stop Sale-Bericht.

- Hohe Priorität — Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die bei Temperaturen über 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Geschredderter Kohl 47F/ vor 2 Tagen platziert, an der Fronttheke, niedrige Boy-Einheit, vom Bediener weggeworfen. **Ergriffene Korrekturmaßnahmen**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida