Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Tacos El Pastor 53, 5319 S Hyde Park Boulevard, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten.

5319 South Hyde Park Boulevard, Chicago, 60615 Illinois, United States

Datum des Berichts: 2. Oktober 2024
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Ich habe beobachtet, wie Kleidung abgewischt wurde, die auf dem Vorbereitungstisch lag. Der Manager wurde angewiesen, die Wischkleidung in einer Desinfektionslösung aufzubewahren, wenn sie nicht benutzt wird.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die Lüftungsöffnungen im Essbereich staubig sind. Muss gereinigt und gepflegt werden.

Quelle: chicago.gov