Bericht zur Lebensmittelsicherheit: The Garden Of Heaven Childcare Academy Inc., 7630-34 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika.

Chicago, 60620 Illinois, United States

Datum des Berichts: 20. März 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden Hinweise auf etwa 40 oder mehr Mäusekot in der Aufbewahrung von Trockenfutter und Papier beobachtet — unteres weißes Kunststoffregal und auf dem Boden in der Nähe der Wandlüftung. Die Mitarbeiter brechen Zimmer auf der Etage vor und neben dem kleinen Kühlschrank und zwischen den Aktenschränken auf. Bürobedarf im Klassenzimmer — im unteren Regal. Butterblumen-Toilettenraum — im unteren Waschtisch des letzten Waschbeckens. Rose auf der Fensterbank hinter den Schubladen und dem Schaukelstuhl. Muss den Kot entfernen, die Bereiche reinigen und desinfizieren. Es wird empfohlen, am oder nach dem 20.03.25 einen Schädlingsbekämpfer zur Wartung der Räumlichkeiten hinzuzuziehen. (Vorrangige Stiftung 7-38-020 (a) (Zitat veröffentlicht)

48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass bei der Spüle mit 3 Fächern kein Abtropffläche vorhanden und gewartet werden muss.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Muss Staub entfernen, der sich von Gänseblümchen, Tulpen I und II, Sonnenblumenregalen und Fensterbänken angesammelt hat.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Muss an der in der Küche beschädigten Decke über der Dunstabzugshaube repariert oder ausgetauscht werden. Das Personal durchbricht die Raumlücke im Wandsockel neben dem großen Kühlschrank. Tulpen i & ii- bemalte Deckenplatten. Butterbecher, Kindertoilette, beschädigte Bodenfliese und Loch im unteren Wandsockel zwischen den Handwaschbecken. Butterbecher für Erwachsene, Loch im unteren Wandsockel neben der Toilette.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Artikel müssen im Lager für trockene Lebensmittel und Papier, im Pausenraum für das Personal, im Klassenzimmer/Büromaterial, im Vorratsschrank, im Windelschrank vom Boden entfernt und von Wänden entfernt werden.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Muss Staub entfernen, der sich vom Boden unter den Schränken, der Küche, den Tulpen I & II im Zimmer angesammelt hat.

56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Das ausgebrannte Licht in Tulpen II und im Toilettenraum des Kellerpersonals muss repariert oder ausgetauscht werden.

Quelle: chicago.gov