Bericht zur Lebensmittelsicherheit: The Madre's Mexican Fresh, 10300 Forest Hill Blvd Suite 105, Wellington, FL 33414, Vereinigte Staaten.

10300 Forest Hill Boulevard, Wellington, 33414 Florida, United States

Abschlussdatum: 11.06.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot zeigt. Im Trockenlager-/Spülbereich etwa 25 Nagetierkot auf dem Boden in der Nähe von einzelnen Serviceartikeln, Lebensmitteln und gereinigtem Geschirr. **Wiederholter Verstoß** — Bei der Nachuntersuchung 2024-11-06: Ein Nagetier fällt hinter einen Stromkasten gegenüber einem Trockenlagerbereich, in dem Säfte und einzelne Aufbewahrungsgegenstände am hinteren Ende der Küche aufbewahrt werden. 1 Nagetier fällt zwischen den Schreibtischen im Backend der Küche in der Nähe des Trockenlagers, in dem Säfte und einzelne Aufbewahrungsgegenstände aufbewahrt werden. 2 Nagetierkot auf dem Regal unter dem flachen Grill entlang der Kochlinie in der Küche. 2 Nagetierkot auf dem Deckel des Behälters mit Öl unter der Zubereitungstheke, wo sich der Dampfgarer entlang der Kochlinie in der Küche befindet. 1 Nagetier fällt unter Dreifachwaschbecken im Spülbereich am hinteren Ende der Küche. **Admin-Beschwerde**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida