Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: The Madre's Mexican Fresh, 10300 Forest Hill Blvd Suite 105, Wellington, FL 33414, Estados Unidos da América.
há 1 ano • negócios
10300 Forest Hill Boulevard, Wellington, 33414 Florida, United States
Data de encerramento: 11/06/2024Violações:
- Alta prioridade - - Desde a inspeção inicial: Alta prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciado por excrementos de roedores encontrados. Na área de armazenamento a seco/lavagem de louça, aproximadamente 25 excrementos de roedores no chão, perto de um único item de serviço, alimentos e pratos limpos. **Violação repetida** - Da inspeção de acompanhamento de 2024-11-06:1 roedor caindo atrás da caixa elétrica em frente à área de armazenamento a seco, onde sucos e itens de armazenamento individuais são armazenados na parte de trás da cozinha. 1 roedor caindo entre as mesas na parte traseira da cozinha, perto da área de armazenamento a seco, onde são armazenados sucos e itens de armazenamento individuais. 2 excrementos de roedores na prateleira embaixo da grelha plana ao longo da linha de cozimento na cozinha. 2 excrementos de roedores na prateleira embaixo da grelha plana ao longo da linha de cozimento na cozinha. tampa do recipiente contendo óleo sob o balcão de preparação, onde o vaporizador de alimentos está localizado ao longo da linha de cozimento na cozinha. 1 roedor caindo embaixo pia tripla na área de lavagem de louça na parte de trás da cozinha. **Reclamação do administrador**
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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