Bericht zur Lebensmittelsicherheit — The Pho Shack, Sugar Land Texas

5022 U.S. 90 Alternate, Sugar Land, 77498 Texas, United States

Ich habe kürzlich im Pho Shack am 90 und 99 in SugarLand gegessen. Innerhalb von 6-8 Stunden nach dem Essen in diesem Restaurant wurde ich heftig krank. 2 Tage später konnte ich es nicht mehr aushalten und landete in der Notaufnahme. Sie mussten mich wegen schwerer Dehydrierung zusammen mit Medikamenten gegen Übelkeit, Schmerzmitteln, Steroiden und Antibiotika intravenös verabreichen. Es ist fast 2 Wochen her, seit ich an diesem Ort gegessen habe, und meine Nieren sind immer noch durch die starke Dehydrierung verletzt, hoffentlich gibt es keine bleibenden Schäden und ich bin immer noch sehr schwach. Als wir hereinkamen, war mir aufgefallen, dass das Restaurant nach alten Meeresfrüchten roch, und als wir unseren Pho erhielten, war das Fleisch knusprig und der Pho hatte eine Säure in der Brühe. Ich möchte sichergehen, dass das niemandem passiert, der versucht, hier zu speisen. Ich habe jahrzehntelang in vielen Pho-Restaurants gegessen und hatte noch nie eine so schwere Lebensmittelvergiftung. | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Dehydration, Schwäche