Gemeldet von
Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Tienda Guatemalteca El Quetzalito, 5507 5th Avenue, Brooklyn, New York 11220, Vereinigte Staaten.
vor 2 Monaten • geschäft
Regulierungsbericht
5507 5th Avenue, 11220 New York, United States
Abschlussdatum: 23. August 2024Grund für die Schließung:
Design, Konstruktion, verwendete Materialien oder Wartung der Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommt, sind unsachgemäß. Die Oberfläche ist nicht leicht zu reinigen, zu desinfizieren und zu pflegen. Küchenspüle oder eine andere akzeptable Methode, die zum Waschen von Lebensmitteln nicht vorgesehen ist.
Heißes TCS-Lebensmittel, das nicht bei oder über 140 °F aufbewahrt wird.
Die Oberfläche, die mit Lebensmitteln in Berührung kommt, wird nach jedem Gebrauch und nach jeder Aktivität, bei der eine Kontamination aufgetreten sein könnte, nicht ordnungsgemäß gewaschen, gespült und desinfiziert.
Das Lebensmittelschutzzertifikat (FPC) ist nicht im Besitz des Leiters oder Supervisors des Lebensmittelbetriebs.
Quelle: Umweltgesundheitsministerium von New York City.
39