Relatório de segurança alimentar: Loja Guatemalteca El Quetzalito, 5507 5th Avenue, Brooklyn, Nova York 11220, EUA.

5507 5th Avenue, 11220 New York, United States

Data de encerramento: 23 de agosto de 2024
Motivo do fechamento:
Projeto, construção, materiais utilizados ou manutenção inadequados da superfície de contato com alimentos. Superfície não é facilmente lavável, higienizada e mantida. Pia culinária ou outro método aceitável não fornecido para lavar alimentos.
Item alimentar quente TCS não mantido a ou acima de 140° F.
A superfície de contato com alimentos não foi lavada, enxaguada e higienizada adequadamente após cada uso e após qualquer atividade quando a contaminação possa ter ocorrido.
Certificado de Proteção de Alimentos (FPC) não possuído pelo gerente ou supervisor de operações de alimentos.
Fonte: Departamento de Saúde Ambiental da Cidade de Nova York.