Informe de seguridad alimentaria: Tienda Guatemalteca El Quetzalito, 5507 5th Avenue, Brooklyn, Nueva York 11220, EE. UU..

5507 5th Avenue, 11220 New York, United States

Fecha de cierre: 23 de agosto de 2024
Motivo del cierre:
Diseño, construcción, materiales utilizados o mantenimiento inadecuados de la superficie en contacto con los alimentos. La superficie no se puede limpiar, desinfectar y mantener fácilmente. No se proporciona un fregadero culinario u otro método aceptable para lavar los alimentos.
Alimento TCS caliente que no se mantenga a 140 °F o más.
La superficie en contacto con los alimentos no se lava, enjuaga ni desinfecta adecuadamente después de cada uso y después de cualquier actividad en la que pueda haberse producido una contaminación.
El certificado de protección alimentaria (FPC) no está en posesión del gerente o supervisor de las operaciones alimentarias.
Fuente: Departamento de Salud Ambiental de la Ciudad de Nueva York.