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Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Touch Of Italy Restaurant und Pizzeria, 455 E Highland Blvd, Inverness, FL 34452, Vereinigte Staaten.
vor 9 Monaten • geschäft
Regulierungsbericht
455 East Highland Boulevard, Inverness, 34452 Florida, United States
Abschlussdatum: 19.01.2024Verstoß:
- Hohe Priorität - - Von der ersten Inspektion an: Hohe Priorität - Das Chlordesinfektionsmittel für Spülmaschinen hat nicht die richtige Mindeststärke. Stellen Sie die Verwendung der Geschirrspülmaschine zur Desinfektion ein und richten Sie die manuelle Desinfektion ein, bis die Geschirrmaschine repariert und ordnungsgemäß desinfiziert ist. 0 ppm — Ab der Folgeinspektion 2024-01-19:0 ppm **Zeit verlängert** — Ab der Folgeinspektion 2024-01-19: **Zeit verlängert**
- Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Kakerlakenaktivität vorhanden, wie anhand lebender Kakerlaken nachgewiesen wurde. 1 lebende Kakerlake an der Seite der senkrechten Reichweite im Kühler im Pizzabereich 2 lebende Kakerlaken unter dem Pizzabelag im Kühler 2 lebende Kakerlaken auf dem Boden hinter der Friteuse im Küchenbereich 3 lebende Kakerlaken auf dem Boden in der Herrentoilette 1 lebende Kakerlake unter der Limonadenmaschine in der Serverstation - Von der Nachuntersuchung 2024-01-19:7 ungefähre Kakerlaken im Ofen an der Kochlinie 3 lebende Kakerlaken im 2. Ofen im Bereich der Kochlinie 2 lebende Kakerlaken unter senkrechter Reichweite im Kühler im Lagerbereich 1 lebende Kakerlake unter dem Zubereitungstisch im Lagerbereich **Zeitverlängert** — Ab der Nachuntersuchung 19.01.2024:1 lebende Kakerlake an der Wand hinter dem Ofen in der Küche**Zeitverlängert**
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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