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Bericht zur Lebensmittelsicherheit: Zaxby's Chicken Fingers & Buffalo Wings, 13451 SW 17. Karat, Ocala, FL 34473, USA.
vor 3 Jahren •source ocala-news.com • geschäft
Regulierungsbericht
13451 Southwest 17th Court, Ocala, 34473 Florida, United States
Schließungsdatum: 07.07.2021Hohe Priorität - - Von der Erstinspektion: Hohe Priorität - Rotaugenaktivität vorhanden, wie durch lebende Kakerlaken belegt wird. An der Kochlinie, neben Friteusen und hinter der Hühnerstation: sieben lebende Kakerlaken an der Wand, eine lebende Plötze hinter dem Kühler, eine lebende Plötze auf dem Boden unter Handwaschbecken und eine lebende Plötze zwischen Handwaschbecken und Wand, Mitarbeiter tötete eine Plötze. **Warnung** - Von der Nachuntersuchung 2021-07-07: An der Kochlinie, hinter dem Hauptreach-in-Kühler fünf Live-Kakerlaken an der Wand und hinter dem Verlängerungskabel, ebenfalls sechs Live-Kakerlaken im Kühlmotorbereich, verlegte Manager den Reach-in-Kühler, eine Live-Rotauge an der Wand am Drei-Fächer-Spülbereich, Manager getötet. **Zeitverlängert** **Durchgenommene Korrekturmaßnahmen** - Von der Nachuntersuchung 2021-07-07: Im Spülbereich mit drei Abteilen haben zwei lebende Kakerlaken an der Wand getötet und gereinigt, Manager. Im vorderen Thekenbereich wurde eine lebende Rotauge unter der Theke getötet und gereinigt. Im Vorbereitungsbereich, eine lebende Plötze an der Wand hinter dem Vorbereitungstisch, der Manager tötete und säuberte.
Quelle: Gesundheitsministerium von Florida
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