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Relatório de segurança alimentar: Zaxby's Chicken Fingers & Buffalo Wings, 13451 SW 17th Ct, Ocala, FL 34473, EUA.
há 3 anos •source ocala-news.com • negócios
Relatório Regulatório
13451 Southwest 17th Court, Ocala, 34473 Florida, United States
Data de encerramento: 07/07/2021Alta Prioridade - - Da inspeção inicial: Alta Prioridade - Atividade de barata presente como evidenciado pelas baratas vivas encontradas. Na linha de cozimento, ao lado de fritadeiras e atrás da estação de frango: sete baratas vivas na parede, uma barata viva atrás de arrefecer uma barata viva no chão debaixo da pia e uma barata viva entre a pia e a parede, o funcionário matou uma barata. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento 2021-07-07: Na linha de cozimento, atrás do refrigerador principal cinco baratas vivas na parede e atrás do cabo de extensão, também seis baratas vivas dentro da área do motor mais frio, o gerente moveu para fora do refrigerador de alcance, uma barata viva na parede na área do dissipador de três compartimentos, gerente morto. **Tempo estendido** **Ação corretiva** - Da inspeção de acompanhamento 2021-07-07: Na área da pia de três compartimentos, duas baratas vivas na parede, gerente morto e limpo. Na área do balcão da frente, uma barata viva sob o balcão, gerente matou e limpou. Na área de preparação, uma barata viva na parede atrás da mesa de preparação, o gerente matou e limpou.
Fonte: Departamento de Saúde da Flórida
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