Informe por
Informe de seguridad alimentaria: Zaxby's Chicken Fingers & Buffalo Wings, 13451 SW 17th Ct, Ocala, FL 34473, EE. UU..
hace 3 años •source ocala-news.com • negocio
Informe regulatorio
13451 Southwest 17th Court, Ocala, 34473 Florida, United States
Fecha de cierre: 07/07/2021Prioridad alta - - Desde la inspección inicial: Prioridad alta - Actividad de cucarachas presentes como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. En la línea de cocina, junto a las freidoras y detrás de la estación de pollos: siete cucarachas vivas en la pared, una cucaracha viva detrás del refrigerador, una cucaracha viva en el suelo bajo el lavabo de manos y una cucaracha viva entre lavabo de manos y pared, el empleado mató a una cucaracha. **Advertencia** - Desde la inspección de seguimiento 2021-07-07: En la línea de cocción, detrás del refrigerador principal, cinco cucarachas vivas en la pared y detrás del cable de extensión, también seis cucarachas vivas dentro del área del motor del refrigerador de entrada, el gerente sacó el refrigerador de entrada, una cucaracha viva en la pared en la zona del fregadero de tres compartimentos, Gerente asesinado. **Tiempo extendido** **Medidas correctivas** - De la inspección de seguimiento 2021-07-07: En la zona del fregadero de tres compartimentos, dos cucarachas vivas en la pared, el gerente mató y limpió. En el mostrador delantero, una cucaracha viva bajo el mostrador, el gerente mató y limpió. En el área de preparación, una cucaracha viva en la pared detrás de la mesa de preparación, el gerente mató y limpió.
Fuente: Departamento de Salud de la Florida
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