Die FDA hat davor gewarnt, zurückgerufene Bio-Walnüsse zu konsumieren, zu verkaufen oder zu servieren, die in Großbehältern bei Einzelhändlern für natürliche Lebensmittel und Genossenschaften in mehreren Bundesstaaten verkauft werden. Die Walnüsse, die mit einem Ausbruch von E. coli O157:H7-Infektionen in mehreren Bundesstaaten in Verbindung stehen, wurden von
Gibson Farms, Inc. vertrieben. In Kalifornien und Washington wurden insgesamt 12 Krankheiten gemeldet. Sieben Personen mussten ins Krankenhaus eingeliefert werden, und bisher wurden keine Todesfälle gemeldet.
Die zurückgerufenen Bio-Walnusshälften und -stücke wurden in großen Behältern in Naturkostläden und Genossenschaftsläden in AK, AR, AZ, CA, CO, HI, ID, KS, LA, MT, NE, NM, NV, OR, SD, TX, UT, WA und WY verkauft. Fast alle kranken Menschen kauften Bio-Walnüsse aus Großbehältern in Lebensmittelgenossenschaften oder Naturkostläden in Kalifornien und Washington.
Verbrauchern, die die zurückgerufenen Bio-Walnusshälften und -stücke gekauft haben, wird empfohlen, ihre Vorratskammern, Kühl- und Gefrierschränke zu überprüfen und alle diese Produkte wegzuwerfen. Ihnen wird außerdem empfohlen, alle Oberflächen und Behälter, die möglicherweise mit dem Produkt in Kontakt gekommen sind, zu reinigen und zu desinfizieren, um das Risiko einer Kreuzkontamination zu verringern.
Die FDA rät Einzelhändlern und Händlern, die zurückgerufene Schachteln mit Bio-Walnusshälften und -stücken von Gibson Farms, Inc. mit den Chargencodes 3325-043 und 3341-501 gekauft haben, dieses Produkt nicht zu verkaufen und ihre Kunden über den Rückruf zu informieren. Die Produkte wurden zwischen dem 1. Oktober 2023 und dem 24. April 2024 an Vertriebspartner versendet. Die Verfallsdaten waren der 21. Mai 2025 und der 7. Juni 2025.
Zu den Symptomen von E. coli gehören schwere Magenkrämpfe, Durchfall, Fieber, Übelkeit und/oder Erbrechen, die einige Tage nach dem Verzehr kontaminierter Lebensmittel oder bis zu neun Tage später auftreten können. In schweren Fällen kann die Infektion zu lebensbedrohlichen Erkrankungen wie dem hämolytisch-urämischen Syndrom (HUS), Bluthochdruck, chronischen Nierenerkrankungen und neurologischen Problemen führen.
Falls Sie wie oben beschrieben an E. coli-Symptomen leiden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle:
www.fda.gov
