Live Dungeness Crab - aufgrund einer möglichen Kontamination mit Domoinsäure zurückgerufen
vor 3 Jahren
Recall notice
Alle lebenden oder nicht ausgeweideten Dungeness-Krabben, die vom 23. Dezember 2020 bis zum 28. Dezember 2020 vom Zone Point Chehalis zur Destruction Island GHPO056 vom Quinault-Stamm aus geerntet wurden, können zurückgerufen werden.
Die zurückgerufene lebende Krabbe wurde an Lebensmittelverarbeiter im Bundesstaat Washington verkauft, mit weiterer Verteilung an Großhändler und Einzelhändler. Dieser Rückruf wird aufgrund erhöhter Domosäurespiegel in Krabben-Eingeweiden (innere Organe oder „Butter“) durchgeführt, die während einer verbesserten Biotoxin-Überwachung getestet wurden. Die Proben von Dungeness-Krabbenfleisch haben zu diesem Zeitpunkt das FDA-Regulierungsniveau nicht überschritten. Das ausgenommene Produkt unterliegt keinem Rückruf und Krabbenfleisch kann verkauft und konsumiert werden.
Das DOH rät Kunden, die lebende oder ganze vom Quinault Tribe geerntete Krabben gekauft haben, alle Produkte zu zerstören oder auszuweiden. Verbraucher, die Fragen haben, sollten sich an den Ort des Kaufs wenden.
Überprüfen Sie die vollständigen Rückrufdetails auf der Website von Washington DOH www.doh.wa.gov
Quelle: Washington DOH