从 2020 年 12 月 23 日至 2020 年 12 月 28 日,由 Quinault 部落从切哈利斯点到毁灭岛 GHPO056 区域收获的所有活或未经传播的邓根内斯蟹都将被召回。
召回的活蟹被出售给华盛顿州的食品加工商,并进一步分发给批发商和零售商。此次召回之所以发布,是因为在加强生物毒素监测期间测试的蟹内脏(内脏或 “黄油”)中的 domoic 酸含量升高。Dungeness 螃蟹肉样本目前尚未超过 FDA 的监管行动水平。已取消的产品不受召回的限制,蟹肉可能会被销售和消费。
卫生部建议购买 Quinault 部落收获的活或整只螃蟹的客户销毁或删除所有产品。有疑问的消费者应联系购买地。
在华盛顿 DOH 网站上查看完整的召回详细信息 www.doh.wa.gov
来源:华盛顿 DOH