Schließungsdatum: 15.02.2024
Gründe:
Alle Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kamen, wurden kürzlich auf Fett und/oder alte Speisereste und Nagetierkot untersucht. Chilipackungen in einem Lagerraum im Keller waren ebenfalls durch Nagetierkot kontaminiert.
Ein totes Insekt wurde in einem Mehleimer oben auf der Treppe zum Keller gefunden. In
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einem großen Eimer mit Sauce in der begehbaren Kühlbox im Keller wuchs im Inneren eine blau-weiße schimmelartige Substanz.
In einer begehbaren Kühlbox im Erdgeschoss wurden schimmelige grüne Paprikaschoten entdeckt.
.Während der Zubereitung von Speisen in der Küche wurde ein Mangel an Händewaschen beobachtet.
Quelle:
patch.com
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