Iwaspoisoned spricht auf dem FDA Retail Food Protection Seminar und der jährlichen Bildungskonferenz 2024 der Illinois Environmental Health Association

Wir haben kürzlich auf dem FDA Retail Food Protection Seminar und der jährlichen Bildungskonferenz der Illinois Environmental Health Association (IEHA) einen Vortrag gehalten. Wir wurden eingeladen, an der Veranstaltung teilzunehmen, die vom 11. bis 13. September 2024 in Rosemont, IL, stattfand. In unserer Präsentation haben wir die Rolle von Crowdsourcing bei der Identifizierung und Überwachung von Trends im Bereich der Lebensmittelsicherheit in Echtzeit erörtert. Wenn Sie mehr über die FDA- und IEHA-Veranstaltung erfahren möchten, klicken Sie bitte hier.

Die jährlichen Retail Food Protection Seminars, die vom Office of State Cooperative Programs der FDA, Abteilung für Lebensmittelschutz im Einzelhandel, organisiert werden, bringen eine vielfältige Gruppe von Fachleuten aus Aufsichtsbehörden, Wissenschaft und der Lebensmittelindustrie zusammen. In diesem Jahr fanden und finden die Seminare statt in:

• Chicago, Illinois — 11.-13. September 2024
• Sacramento, Kalifornien — 25.-27. September 2024
• Jacksonville, Florida — 22.-25. Oktober 2024
• Burlington, Vermont — 13.-15. November 2024

Wir besuchten das Seminar in Chicago, wo sich die Teilnehmer mit verschiedenen Themen wie Lebensmittelsicherheit, Umweltgesundheit, privatem Abwasser und Wassermanagement befassten. Wir haben die Veranstaltung mit wertvollen Einblicken und der Gelegenheit verlassen, uns mit zahlreichen Personen zu vernetzen. Wir sind unglaublich dankbar, dass wir zur Teilnahme eingeladen wurden.

Wir hatten auch eine tolle Zeit, mit den Lebensmittelsicherheitsspezialisten Francine Shaw und Matthew Regusci in Kontakt zu treten und sie in ihrem Podcast zu begleiten. Francine, CEO und Gründer von Savvy Food Safety, und Matt, Gründer von Fostering Compliance, bieten wertvolle Einblicke in aktuelle Themen der Lebensmittelsicherheit. Wenn Sie es noch nicht abonniert haben, empfehlen wir es dringend, um eine zugängliche Perspektive dieser beiden Experten zu erhalten. Klicken Sie hier, um ihren Podcast anzuhören.

Die Illinois Environmental Health Association (IEHA) war Mitveranstalter des FDA-Seminars. Die IEHA ist eine wichtige Organisation, die 1950 gegründet wurde. Ihre Mission ist es, Umweltschutzpraktiken in ganz Illinois zu fördern, von denen fast 13 Millionen Einwohner profitieren. Zu ihren Mitgliedern gehören Fachleute aus Regierungsbehörden, Bildungseinrichtungen, Gesundheitseinrichtungen und Industriesektoren. IEHA hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Fähigkeiten und das Wissen von Fachleuten für Umweltgesundheit durch kontinuierliches Lernen und den Austausch von Fachwissen zu verbessern. Ihre Bemühungen sind für den Schutz der öffentlichen Gesundheit und die Verbesserung des Wohlbefindens der Gemeinschaft von entscheidender Bedeutung. Wir freuen uns sehr, zu ihrer Mission beigetragen zu haben, und freuen uns darauf, unsere Zusammenarbeit mit den Fachleuten und Teilnehmern fortzusetzen, mit denen wir auf der Konferenz in Kontakt gekommen sind!

Weitere Informationen zu unseren bevorstehenden und vergangenen Präsentationen finden Sie auf unserer Veranstaltungsseite.