Iwaspoisoned prend la parole lors du séminaire de la FDA sur la protection des aliments vendus au détail et de la conférence annuelle de formation 2024 de l'Illinois Environmental Health Association

Nous avons récemment fait une présentation au séminaire sur la protection des aliments destinés à la vente au détail de la FDA et à la conférence annuelle de formation de l'Illinois Environmental Health Association (IEHA). Nous avons été invités à assister à l'événement qui s'est déroulé du 11 au 13 septembre 2024 à Rosemont, en Illinois. Dans notre présentation, nous avons discuté du rôle du crowdsourcing dans l'identification et le suivi des tendances en matière de sécurité alimentaire en temps réel. Si vous souhaitez en savoir plus sur l'événement organisé par la FDA et l'IEHA, veuillez cliquer ici.

Les séminaires annuels sur la protection des aliments vendus au détail, organisés par le Bureau des programmes coopératifs de l'État de la FDA, de la Division de la protection des aliments au détail, réunissent un groupe diversifié de professionnels issus des agences de réglementation, du monde universitaire et de l'industrie alimentaire. Cette année, les séminaires ont eu lieu et se tiendront dans les villes suivantes :

• Chicago, Illinois — du 11 au 13 septembre 2024
• Sacramento, Californie, du 25 au 27 septembre 2024
• Jacksonville, Floride — du 22 au 25 octobre 2024
• Burlington, Vermont, du 13 au 15 novembre 2024

Nous avons assisté au séminaire de Chicago, où les participants ont exploré divers sujets tels que la sécurité alimentaire, la santé environnementale, les eaux usées privées et la gestion de l'eau. Nous avons quitté l'événement avec de précieuses informations et l'occasion de nouer des contacts avec de nombreuses personnes. Nous sommes extrêmement reconnaissants d'avoir été invités à y participer.

Nous avons également passé un bon moment à communiquer avec les spécialistes de la sécurité alimentaire Francine Shaw et Matthew Regusci et à les rejoindre sur leur podcast. Francine, PDG et fondatrice de Savvy Food Safety, et Matt, fondateur de Fostering Compliance, offrent des informations précieuses sur les sujets actuels en matière de sécurité alimentaire. Si vous n'êtes pas encore abonné, nous vous le recommandons vivement pour avoir une perspective accessible de la part de ces deux experts. Cliquez ici pour écouter leur podcast.

L'Illinois Environmental Health Association (IEHA) a co-organisé le séminaire de la FDA. L'IEHA est une organisation clé fondée en 1950, dont la mission est de promouvoir les pratiques de santé environnementale dans l'Illinois, au profit de près de 13 millions de résidents. Leurs membres comprennent des professionnels des agences gouvernementales, des établissements d'enseignement, des établissements de santé et des secteurs industriels. L'IEHA s'engage à améliorer les compétences et les connaissances des professionnels de la santé environnementale grâce à la formation continue et à l'échange d'expertise. Leurs efforts sont essentiels pour protéger la santé publique et améliorer le bien-être des communautés. Nous sommes ravis d'avoir contribué à leur mission et sommes impatients de poursuivre notre collaboration avec les professionnels et les participants que nous avons rencontrés lors de la conférence !

Pour plus d'informations sur nos présentations passées et à venir, veuillez consulter notre page dédiée aux événements.