Iwaspoisoned fala no Seminário de Proteção de Alimentos no Varejo da FDA e na Conferência Anual de Educação da Associação de Saúde Ambiental de Illinois em 2024

Recentemente, apresentamos no Seminário de Proteção de Alimentos no Varejo da FDA e na Conferência Anual de Educação da Associação de Saúde Ambiental de Illinois (IEHA). Fomos convidados a participar do evento que ocorreu de 11 a 13 de setembro de 2024, em Rosemont, IL. Em nossa apresentação, discutimos o papel do crowdsourcing na identificação e monitoramento de tendências de segurança alimentar em tempo real. Se você quiser saber mais sobre o evento FDA e IEHA, clique aqui.

Os seminários anuais de proteção de alimentos no varejo, organizados pelo Escritório de Programas Cooperativos Estaduais da FDA, Divisão de Proteção de Alimentos no Varejo, reúnem um grupo diversificado de profissionais de agências reguladoras, acadêmicas e da indústria de alimentos. Este ano, os seminários foram e serão realizados em:

• Chicago, Illinois — 11 a 13 de setembro de 2024
• Sacramento, Califórnia — 25 a 27 de setembro de 2024
• Jacksonville, Flórida — 22 a 25 de outubro de 2024
• Burlington, Vermont — 13 a 15 de novembro de 2024

Participamos do seminário em Chicago, onde os participantes exploraram vários tópicos, como segurança alimentar, saúde ambiental, águas residuais privadas e gestão da água. Saímos do evento com informações valiosas e a chance de interagir com várias pessoas. Somos extremamente gratos por termos sido convidados a participar.

Também nos divertimos muito nos conectando com os especialistas em segurança alimentar Francine Shaw e Matthew Regusci e nos juntando a eles em seu podcast. Francine, CEO e fundadora da Savvy Food Safety, e Matt, fundador da Fostering Compliance, oferecem informações valiosas sobre os tópicos atuais de segurança alimentar. Se você ainda não se inscreveu, é altamente recomendável para uma perspectiva acessível desses dois especialistas. Clique aqui para ouvir o podcast deles.

A Associação de Saúde Ambiental de Illinois (IEHA) co-organizou o seminário da FDA. A IEHA é uma organização importante fundada em 1950 e sua missão é promover práticas de saúde ambiental em Illinois, beneficiando quase 13 milhões de residentes. Seus membros incluem profissionais de agências governamentais, instituições educacionais, estabelecimentos de saúde e setores da indústria. O IEHA se dedica a aprimorar as habilidades e o conhecimento dos profissionais de saúde ambiental por meio do aprendizado contínuo e da troca de conhecimentos. Seus esforços são vitais para proteger a saúde pública e melhorar o bem-estar da comunidade. Estamos entusiasmados por ter contribuído para a missão deles e esperamos continuar nossa colaboração com os profissionais e participantes com os quais nos conectamos na conferência!

Para obter mais informações sobre nossas apresentações futuras e anteriores, visite nossa página de eventos.