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Ausbruch
FDA-Untersuchung läuft bezüglich eines Cyclosporiasis-Ausbruchs Juli 2022 - Unbekannte Quelle
vor 3 Jahren •source fda.gov
United States
Die FDA untersucht derzeit einen Ausbruch von Cyclosporiasis. Bis zum 27. Juli 2022 wurden insgesamt 51 mit Cyclospora infizierte Personen gemeldet. Bisher wurde noch kein spezifisches Produkt mit dieser Untersuchung in Verbindung gebracht. Diese Untersuchung ist noch im Gange.Laut FDA wird Cyclospora im Allgemeinen übertragen, wenn infizierte Fäkalien Lebensmittel oder Wasser kontaminieren. Eine direkte Übertragung von Person zu Person ist unwahrscheinlich, da der Cyclospora-Parasit Zeit (Tage bis Wochen) benötigt, nachdem er mit dem Stuhlgang ausgeschieden wurde, um für eine andere Person infektiös zu werden.
Einige FDA-Empfehlungen zur Vorbeugung von Cyclosporiasis:
- Waschen Sie die Innenwände und Regale des Kühlschranks, Schneidebretter und Arbeitsplatten; desinfizieren Sie sie dann mit einer Lösung aus einem Esslöffel Chlorbleiche auf eine Gallone heißes Wasser; trocknen Sie mit einem sauberen Tuch oder Papiertuch, das nicht zuvor verwendet wurde.
- Waschen Sie die Hände mindestens 20 Sekunden lang mit warmem Wasser und Seife vor und nach dem Umgang mit Lebensmitteln.
- Wischen Sie Verschüttetes im Kühlschrank sofort auf und reinigen Sie den Kühlschrank regelmäßig.
- Waschen Sie die Hände nach dem Reinigungs- und Desinfektionsprozess immer mit heißem Seifenwasser.
- Personen, die glauben, durch den Verzehr möglicherweise kontaminierter Lebensmittel erkrankt zu sein, sollten ihren Arzt konsultieren.
Quelle: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks
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