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Irruption
Enquête de la FDA en cours sur une éclosion de cyclosporose en juin 2022 - Source inconnue
il y a 3 ans •source fda.gov
United States
La FDA enquête actuellement sur une éclosion de cyclosporose. Au 27 juillet 2022, 51 personnes infectées par Cyclospora avaient été signalées. Aucun produit spécifique n'a encore été associé à cette enquête. Cette enquête est en cours.Selon la FDA, Cyclospora est généralement transmis lorsque des matières fécales infectées contaminent les aliments ou l'eau. Il est peu probable qu'il soit transmis directement d'une personne à l'autre, car le parasite Cyclospora a besoin de temps (jours ou semaines) après avoir été excrété pour devenir infectieux pour une autre personne.
Quelques recommandations de la FDA pour prévenir la cyclosporose :
- Lavez les murs intérieurs et les étagères du réfrigérateur, des planches à découper et des comptoirs ; puis désinfectez-les avec une solution d'une cuillère à soupe d'eau de Javel pour un gallon d'eau chaude ; séchez-les avec un chiffon propre ou un essuie-tout qui n'a jamais été utilisé auparavant.
- Lavez-vous les mains à l'eau tiède et au savon pendant au moins 20 secondes avant et après avoir manipulé des aliments.
- Essuyez immédiatement les déversements dans le réfrigérateur et nettoyez-le régulièrement.
- Lavez-vous toujours les mains à l'eau chaude savonneuse après le processus de nettoyage et de désinfection.
- Les personnes qui pensent être tombées malades en mangeant des aliments potentiellement contaminés devraient consulter leur professionnel de la santé.
Si vous présentez des symptômes de Cyclospora tels que diarrhée aqueuse (le plus fréquent), crampes, ballonnements, augmentation des gaz, nausées, fatigue et éventuellement vomissements et fièvre légère, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre rapidement les flambées épidémiques et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source : www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks
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