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Surto
Investigação da FDA em andamento de um surto de Ciclosporiose julho 2022 - Fonte desconhecida
há 3 anos •source fda.gov
United States
A FDA está atualmente investigando um surto de Ciclosporiase. Em 27 de julho de 2022, um total de 51 pessoas infectadas com Cyclospora foram relatadas. Nenhum produto específico foi vinculado a esta investigação ainda. Esta investigação está em andamento.De acordo com a FDA, Cyclospora é geralmente transmitido quando fezes infectadas contaminam alimentos ou água. É improvável que seja transmitido diretamente de pessoa para pessoa porque o parasita Cyclospora precisa de tempo (dias a semanas) após ser eliminado em uma evacuação para se tornar infeccioso para outra pessoa.
Algumas recomendações da FDA para prevenir Ciclosporiase:
- Lave as paredes internas e prateleiras da geladeira, tábuas de corte e bancadas; em seguida, desinfete-as com uma solução de uma colher de sopa de água sanitária com cloro para um galão de água quente; seque com um pano limpo ou toalha de papel que não tenha sido usado anteriormente.
- Lave as mãos com água morna e sabão por pelo menos 20 segundos antes e depois de manusear alimentos.
- Limpe imediatamente derramamentos na geladeira e limpe a geladeira regularmente.
- Sempre lave as mãos com água quente e sabão após o processo de limpeza e desinfecção.
- Pessoas que acham que podem ter ficado doentes por comer alimentos potencialmente contaminados devem consultar seu provedor de cuidados de saúde.
Fonte: www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks
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