Der Ausbruch von Hackfleisch E. coli wurde von USDA angekündigt

United States

Ein neuer Ausbruch von E. coli O157: H7 im Zusammenhang mit Hackfleisch ist in der USDA-Untersuchung aufgeführt. Zu diesem Zeitpunkt wurden keine weiteren Informationen bereitgestellt.

Falls Sie E. coli-Symptome wie starke Magenkrämpfe, Durchfall (oft blutig), Erbrechen und möglicherweise leichtes Fieber haben, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung.

Quelle: www.fsis.usda.gov/food-safety/foodborne-illness-and-disease/outbreaks/outbreak-investigations-response | Symptome: Fieber, Durchfall