Listerienausbruch auf Hawaii wird untersucht

Hawaii, United States

Update 10. November 2025:
Das Gesundheitsministerium von Hawaii (DOH) bestätigte, dass beide im Bundesstaat mit Listeria monocytogenes infizierten Personen an demselben Ausbruchsstamm erkrankt waren, der mit zurückgerufenen zubereiteten Nudelgerichten in Verbindung gebracht wurde. Nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention (CDC) hat dieser Ausbruch in mehreren Bundesstaaten inzwischen landesweit zu mindestens 27 Krankheiten und sechs Todesfällen geführt, darunter ein Todesfall auf Hawaii, an dem eine Person im Alter von 65 Jahren oder älter beteiligt war.

DOH berichtete, dass eines der zurückgerufenen Produkte, Scott & Jon's Shrimp Scampi with Linguini Bowls, in Safeway-Geschäften auf Hawaii verkauft wurde und Zutaten von Nate's Fine Foods enthielt, bei denen eine Kontamination vermutet wurde. Untersuchungen ergaben jedoch keine Hinweise darauf, dass die beiden Patienten auf Hawaii zurückgerufene Artikel konsumiert hatten.

Auf nationaler Ebene untersucht die CDC weiterhin, ob andere vorgefertigte Nudelgerichte oder Feinkostsalate kontaminiert sein könnten. Von den 13 bisher befragten Personen gaben sieben an, vorgekochte Mahlzeiten gegessen zu haben, und vier erwähnten ausdrücklich Hühnchen-Fettuccine, die Alfredo in Walmart- oder Kroger-Geschäften gekauft hatte.

Quelle: www.foodpoisonjournal.com/food-poisoning-information/hawaii-report-listeria-illnesses/


5. November 2025:
Laut dem Gesundheitsministerium von Hawaii hat ein Listerienausbruch im Zusammenhang mit zubereiteten Nudelgerichten auf Hawaii zu einem Todesfall und einer Krankheit geführt. Der Ausbruchsstamm wurde bei beiden Personen bestätigt, obwohl die genaue Infektionsquelle noch nicht identifiziert wurde.

Der Ausbruch wurde mit zurückgerufenen Produkten in Verbindung gebracht, darunter geräucherter Mozzarella-Nudelsalat von Sprouts Farmers Market und Garnelen-Scampi mit Linguini-Schalen von Scott & Jon. Diese Produkte wurden jedoch nicht auf Hawaii vertrieben, und Untersuchungen zum Lebensmittelkonsum der betroffenen Personen haben keinen direkten Zusammenhang mit den zurückgerufenen Artikeln ergeben. Listerieninfektionen können insbesondere bei Risikogruppen zu schweren Symptomen führen, darunter Meningitis und Komplikationen während der Schwangerschaft.

Das Problem wurde durch routinemäßige Gesundheitsüberwachung und Untersuchungen des Gesundheitsministeriums des Bundesstaates Hawaii entdeckt. Beamte verfolgen weiterhin die Infektionsquelle und betonen, dass es schwierig ist, bestimmte Lebensmittel zu lokalisieren, die die Patienten vor ihrer Erkrankung konsumiert haben. Die Centers for Disease Control and Prevention melden landesweit insgesamt 27 Listerienfälle und fordern die Verbraucher nachdrücklich auf, die zurückgerufenen Produkte zu meiden.

Quelle: www.khon2.com/local-news/1-dead-1-sick-from-listeria-infection-in-hawaii/