Listeria-Ausbruch im Zusammenhang mit Boar's Head Fleisch, das in Feinkostläden geschnitten wurde

Indiana, United States

####Aktualisierung: 21. November 2024

Die CDC gab bekannt, dass der Ausbruch beendet ist. Seit der letzten Aktualisierung am 25. September wurden zwei weitere Erkrankungen gemeldet, wodurch sich die Gesamtzahl auf 61 Fälle von Listeria-Infektionen in 19 Bundesstaaten zum 19. November erhöht. Die Infektionen traten zwischen dem 29. Mai und dem 13. September 2024 auf. Von den 61 betroffenen Personen wurden 60 hospitalisiert. Unter ihnen erkrankte eine Person während der Schwangerschaft, erholte sich jedoch ohne Komplikationen der Schwangerschaft. Tragischerweise wurden 10 Todesfälle bestätigt: jeweils einer in Illinois, New Jersey, Virginia, Florida, Tennessee und New Mexico sowie jeweils zwei in New York und South Carolina.

Quelle: www.cdc.gov/listeria/outbreaks/details-delimeats-7-24.html


Aktualisierung: 25. September 2024

Zum 23. September wurden zwei weitere Erkrankungen und ein weiterer Todesfall gemeldet. Insgesamt wurden 59 Personen, die mit dem Ausbruchsstamm von Listeria infiziert sind, aus 19 Bundesstaaten gemeldet. Proben erkrankter Personen wurden vom 29. Mai 2024 bis zum 28. August 2024 gesammelt. Von 59 Personen mit verfügbaren Informationen wurden alle hospitalisiert.

Eine Person erkrankte während ihrer Schwangerschaft und blieb nach der Genesung schwanger. Zehn Todesfälle wurden gemeldet, darunter einer in Illinois, einer in New Jersey, einer in New York, einer in Virginia, einer in Florida, einer in Tennessee, einer in New Mexico, zwei in South Carolina und mit dieser Aktualisierung ein zusätzlicher Todesfall in New York.

Quelle: www.cdc.gov/listeria/outbreaks/details-delimeats-7-24.html

Aktualisierung: 28. August 2024

Die CDC, USDA-FSIS und Gesundheitsbehörden untersuchen einen bundesstaatenübergreifenden Ausbruch von Listeria monocytogenes-Infektionen. Seit der letzten Aktualisierung wurden 14 weitere Erkrankungen und sechs weitere Todesfälle gemeldet, wodurch sich die Gesamtzahl auf 57 Erkrankungen erhöht, die zu Krankenhausaufenthalten in 18 Bundesstaaten führten, und neun Todesfälle, die in Illinois, New Jersey, Virginia, Florida, Tennessee, New Mexico, New York und South Carolina gemeldet wurden. Epidemiologische Daten bestätigen, dass Aufschnitt, einschließlich Boar's Head Leberwurst, mit Listeria kontaminiert ist.

Quelle: CDC


Ein Listeria-Ausbruch wurde mit in Feinkostläden geschnittenem Fleisch in Verbindung gebracht, speziell mit Boar's Head Ready-to-Eat Leberwurst-Produkten. Der Ausbruch führte zu 43 Erkrankungen, 43 Krankenhausaufenthalten und 3 Todesfällen in 13 Bundesstaaten (MN, WI, IL, MO, IN, GA, NC, VA, MD, PA, NJ, MA und ME)

Die betroffenen Produkte waren:

Boar's Head Ready-to-Eat Leberwurst-Produkte
- Hergestellt zwischen dem 11. Juni 2024 und dem 17. Juli 2024 mit einer 44-tägigen Haltbarkeit
- Boar's Head Strassburger Brand Leberwurst hergestellt in Virginia
- 3,5-Pfund-Laibe in Kunststoffhülle oder verschiedene Gewichtspackungen geschnitten in Einzelhandels-Feinkostläden
- Verkaufsdaten reichen vom 25. Juli 2024 bis zum 30. August 2024

Andere Boar's Head Feinkost-Fleischprodukte
- Boar's Head rief auch alle Feinkostprodukte zurück, einschließlich vorverpackter Feinkostprodukte, in der Haltbarkeit aus dieser Einrichtung. Suchen Sie nach "EST. 12612" oder "P-12612" innerhalb der USDA-Inspektionsmarke auf den Produktetiketten.



Quelle: www.cdc.gov/listeria/outbreaks/delimeats-7-24/index.html