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Listerienausbruch im Zusammenhang mit Wildschweinkopffleisch, das in Feinkostläden in Scheiben geschnitten wurde
vor 3 Monaten •source cdc.gov
Ausbruch
Indiana, United States
Ein Listerienausbruch wurde mit Fleisch in Verbindung gebracht, das in Feinkostläden in Scheiben geschnitten wurde, insbesondere den verzehrfertigen Leberwurstprodukten von Boar's Head. Der Ausbruch hat in 13 Bundesstaaten der Vereinigten Staaten (MN, WI, IL, IN, MO, GA, NC, VA, PA, MD, NY, MA und NJ) zu 43 Krankheiten, 43 Krankenhausaufenthalten und 3 Todesfällen geführt.Die betroffenen Produkte wurden bereits zurückgerufen:
- Verzehrfertige Leberwurstprodukte von Boar's Head.
- Hergestellt zwischen dem 11. Juni 2024 und dem 17. Juli 2024 und haben eine Haltbarkeit von 44 Tagen
- Leberwurst der Marke Boar's Head Strassburger, hergestellt in Virginia.
- 3,5-Pfund-Brote in einer Plastikhülle oder Verpackungen mit unterschiedlichem Gewicht, die in Feinkostläden geschnitten werden
- Das Mindesthaltbarkeitsdatum reicht vom 25. Juli 2024 bis 30. August 2024
Weitere Fleischprodukte von Boar's Head Deli
- Boar's Head hat auch alle haltbar gewordenen Feinkostprodukte, einschließlich abgepackter Feinkostprodukte, von diesem Betrieb zurückgerufen. Suchen Sie nach „EST. 12612“ oder „P-12612“ innerhalb des USDA-Prüfzeichens auf den Produktetiketten.
Falls bei Ihnen Listeria monocytogenes Symptome wie hohes Fieber, starke Kopfschmerzen, Steifheit, Übelkeit, Bauchschmerzen und Durchfall auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.cdc.gov/listeria/outbreaks/delimeats-7-24/index.html
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