Surto de Listeria Ligado a Carnes Boar's Head Fatiadas em Delicatessens

Indiana, United States

####Atualização: 21 de novembro de 2024

O CDC anunciou que o surto acabou. Desde a atualização anterior de 25 de setembro, duas doenças adicionais foram relatadas, elevando o total para 61 casos de infecção por Listeria em 19 estados até 19 de novembro. As infecções ocorreram entre 29 de maio e 13 de setembro de 2024. Das 61 pessoas afetadas, 60 foram hospitalizadas. Entre elas, uma pessoa adoeceu durante a gravidez, mas se recuperou sem complicações da gravidez. Tragicamente, 10 mortes foram confirmadas: uma cada em Illinois, Nova Jersey, Virgínia, Flórida, Tennessee e Novo México, e duas cada em Nova York e Carolina do Sul.

Fonte: www.cdc.gov/listeria/outbreaks/details-delimeats-7-24.html


Atualização: 25 de setembro de 2024

Em 23 de setembro, mais duas doenças e mais uma morte foram relatadas. Um total de 59 pessoas infectadas com a cepa do surto de Listeria foram relatadas de 19 estados. Amostras de pessoas doentes foram coletadas de 29 de maio de 2024 a 28 de agosto de 2024. Das 59 pessoas com informações disponíveis, todas foram hospitalizadas.

Uma pessoa adoeceu durante sua gravidez e permaneceu grávida após se recuperar. Dez mortes foram relatadas, incluindo uma em Illinois, uma em Nova Jersey, uma em Nova York, uma na Virgínia, uma na Flórida, uma no Tennessee, uma no Novo México, duas na Carolina do Sul, e com esta atualização, uma morte adicional em Nova York.

Fonte: www.cdc.gov/listeria/outbreaks/details-delimeats-7-24.html

Atualização: 28 de agosto de 2024

O CDC, USDA-FSIS e funcionários de saúde pública estão investigando um surto multiestadual de infecções por Listeria monocytogenes. Desde a última atualização, 14 doenças adicionais e seis mortes a mais foram relatadas, elevando o total para 57 doenças que resultaram em hospitalização em 18 estados e nove mortes que foram relatadas em Illinois, Nova Jersey, Virgínia, Flórida, Tennessee, Novo México, Nova York e Carolina do Sul. Dados epidemiológicos confirmam que carnes de delicatessen, incluindo patê de fígado Boar's Head, estão contaminadas com Listeria.

Fonte: CDC


Um surto de Listeria foi ligado a carnes fatiadas em delicatessens, especificamente Produtos de Patê de Fígado Prontos para Consumo Boar's Head. O surto resultou em 43 doenças, 43 hospitalizações e 3 mortes em 13 estados (MN, WI, IL, MO, IN, GA, NC, VA, MD, PA, NJ, MA e ME)

Os produtos afetados foram:

Produtos de Patê de Fígado Prontos para Consumo Boar's Head
- Produzidos entre 11 de junho de 2024 e 17 de julho de 2024, e têm prazo de validade de 44 dias
- Patê de Fígado Marca Strassburger Boar's Head feito na Virgínia
- Pães de 3,5 libras em invólucro plástico, ou pacotes de vários pesos fatiados em delicatessens de varejo
- Datas de venda variam de 25 de julho de 2024 a 30 de agosto de 2024

Outros Produtos de Carne de Delicatessen Boar's Head
- Boar's Head também recolheu todos os produtos de delicatessen, incluindo produtos de delicatessen pré-embalados, no prazo de validade deste estabelecimento. Procure por "EST. 12612" ou "P-12612" dentro da marca de inspeção do USDA nos rótulos dos produtos.



Fonte: www.cdc.gov/listeria/outbreaks/delimeats-7-24/index.html