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利斯特菌疫情与熟食店切成薄片的野猪头肉有关
3个月前 •source cdc.gov
爆发
Indiana, United States
利斯特菌疫情与熟食店切成薄片的肉类有关，特别是Boar's Head即食Liverwurst Products。该疫情在美国13个州（明尼苏达州、威斯康星州、伊利诺伊州、印第安纳州、密苏里州、乔治亚州、北卡罗来纳州、弗吉尼亚州、宾夕法尼亚州、马里兰州、纽约州、马萨诸塞州和新泽西州）造成43种疾病、43人住院和3人死亡。受影响的商品已经被召回：
-Boar's Head 即食肝香肠产品。
-在 2024 年 6 月 11 日至 2024 年 7 月 17 日之间生产，保质期为 44 天
-Boar's Head Strassburger Brand Liverwurst 在弗吉尼亚州制造。
-塑料外壳中的 3.5 磅面包，或零售熟食店中切成薄片的各种重量包装
-销售截止日期从 2024 年 7 月 25 日到 2024 年 8 月 30 日不等
其他野猪头熟食肉制品
-Boar's Head还召回了该机构保质期内的所有熟食产品，包括预先包装的熟食产品。在产品标签上的美国农业部检验标志内查找 “EST. 12612” 或 “P-12612”。
如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。
来源：www.cdc.gov/listeria/outbreaks/delimeats-7-24/index.html
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