Rapport de sécurité alimentaire: Épidémie de Listeria liée à la viande de tête de sanglier coupée en tranches chez Delis

il y a 4 semaines •source cdc.gov

Irruption

Listeria Outbreak Linked to Boar’s Head Meats Sliced at Delis photo #1

Indiana, United States

Une épidémie de Listeria a été associée à des viandes tranchées dans des épiceries fines, en particulier à des saucisses de foie prêtes à manger Boar's Head. L'épidémie a entraîné 43 maladies, 43 hospitalisations et 3 décès dans 13 États des États-Unis (MN, WI, IL, IN, MO, GA, NC, VA, PA, MD, NY, MA et NJ).

Les produits concernés ont déjà fait l'objet d'un rappel :

- Produits de saucisse de foie prêts à manger Boar's Head.
- Produit entre le 11 juin 2024 et le 17 juillet 2024, et a une durée de conservation de 44 jours
- Boar's Head Strassburger Brand Liverwurst fabriquée en Virginie.
- Des pains de 3,5 livres dans un boîtier en plastique ou des emballages de poids variés tranchés dans des épiceries fines
- Les dates limites de vente vont du 25 juillet 2024 au 30 août 2024

Autres produits Boar's Head Deli Meat
- Boar's Head a également rappelé tous les produits de charcuterie, y compris les produits de charcuterie préemballés, en cours de conservation dans cet établissement. Recherchez « EST. 12612 » ou « P-12612 » sur la marque d'inspection de l'USDA sur les étiquettes des produits.

Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes tels qu'une forte fièvre, de graves maux de tête, une raideur, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.cdc.gov/listeria/outbreaks/delimeats-7-24/index.html

#indiana #us #listeria

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Rapports intéressants récents

Denny's, Burbank Boulevard, North Hollywood, Californie, États-Unis

il y a 3 jours •reported by user-ckfwq527 • détails

J'ai commandé 2 plats. 1 omelette aux œufs. Les œufs sentaient le soufre au moment où ils arrivaient à table. Je leur ai demandé de préparer le repas à base de blancs d'œufs à la place. Le deuxième repas était un dessert aux pommes au caramel avec… Voir plus

#dennys #losangeles #california #us #crème #crèmeglacée #oeuf

Denny's, Burbank Boulevard, North Hollywood, CA, USA photo #1

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Restaurant Dindigul Thalappakatti, Ranch Drive, Milpitas, Californie, États-Unis

il y a 1 semaine •reported by user-wgch3679 • détails

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, vomissements, maux d'estomac
Source suspecte : nourriture au restaurant Dindigul Thalappakatti à Milpitas, en Californie
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Informations complémentaires : Produits alimentaires consommés au restaurant : biryani de mouton, raïta à… Voir plus

#milpitas #california #us #oignon

Dindigul Thalappakatti Restaurant, Ranch Drive, Milpitas, CA, USA photo #1

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Rappel de filets de maquereau fumés pour Hérens en raison de la présence de Listeria

il y a 1 semaine •source rappel.conso.gouv.fr • détails

Recall notice

Nautilus Saumextra SA a volontairement rappelé ses filets de maquereau fumé de marque Herens en raison de la détection de Listeria monocytogenes dépassant les limites réglementaires. Le produit a été distribué dans toute la France par Green Relay, BioCoop et Vitafrais.

Le produit rappelé est :
GTIN … Voir plus

#fr #listeria

Herens Smoked Mackerel Fillets recalled due to Listeria photo #1

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Chipotle Mexican Grill, Farm to Market Road 1488, Magnolia, Texas, États-Unis

il y a 4 semaines •reported by user-vncdd667 • détails

Mon mari et moi avons mangé du chipotle aujourd'hui. J'ai mangé un bol à steak avec du riz blanc, des haricots pinto, de la laitue et du fromage avec un accompagnement dans un contenant de crème sure, de pico salsa et de maïs. Mon mari a mangé… Voir plus

#chipotlemexicangrill #magnolia #texas #us #carnitas #fromage #poulet #maïs #crème #frites #laitue #mexicain #pépite #quesadilla #riz #salsa #steak #crèmesure #frites #coca-cola #bolàsteak #bol

Chipotle Mexican Grill, Farm to Market Road 1488, Magnolia, TX, USA photo #1

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Belvita crunchy, Nuevo Leon, Mexique

il y a 2 semaines •reported by user-vnyt1453 • détails

| Symptômes: Autre chose, Douleur d'estomac

#belvita #nuevoleon #mx

Belvita crunchy, Nuevo Leon, Mexico photo #1

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Zaxbys Chicken Fingers & Buffalo Wings, South Tryon Street, Charlotte, Caroline du Nord, États-Unis

il y a 1 semaine •reported by user-pchv7918 • détails

Je n'ai mangé qu'une seule autre chose ce jour-là, l'autre personne qui a mangé la même chose que moi n'a eu aucun problème. Je n'arrivais même pas à finir de manger avant de me sentir malade et d'avoir besoin d'aller aux toilettes. | Symptômes: Diarrhée

#innout #zaxbys #charlotte #northcarolina #us

Zaxbys Chicken Fingers & Buffalo Wings, South Tryon Street, Charlotte, NC, USA photo #1

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Café biologique Life Alive Salem, Essex Street, Salem, Massachusetts, États-Unis

il y a 5 jours •reported by user-mncqn425 • détails

Lieu : Salem, MA
Hier, vendredi 6 septembre 2024, j'ai pris un tonique vert épicé que j'ai acheté chez Life Alice, je l'ai bu tout l'après-midi.
À minuit, j'ai souffert de douleurs abdominales atroces pendant 4 heures, suivies de vomissements sévères et d'une diarrhée sévère. Je n'arrivais… Voir plus

#salem #massachusetts #us

Life Alive Organic Cafe Salem, Essex Street, Salem, MA, USA photo #1

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Aéroport Burger King de Chiang Mai, Suthep, District de Mueang Chiang Mai, Chiang Mai, Thaïlande

il y a 3 semaines •reported by user-qgzyx358 • détails

Le 11 août 2024, avant 10 h 53 (ICT), j'ai commandé, acheté et mangé un cheeseburger « aux champignons et à la suisse » de Burger King à l'aéroport international CNX après avoir passé les points de contrôle de sécurité et d'immigration vers 10 h 00 (ICT).… Voir plus

#burgerking #airports #chiangmai #th #campylobacter #boeuf #burger #fromage #champignon

Burger King Chiang Mai Airport, Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai, Thailand photo #1

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Rappel de Boulangerie Bagels Hummus en raison de la présence de Bacillus cereus

il y a 2 jours •source quebec.ca • détails

Recall notice

Boulangerie Bagels on Greene ltée, une boulangerie située au 4160 rue Sainte-Catherine Ouest, Westmount, QC, Canada à Montréal, a émis un rappel pour son « houmous fait maison » en raison d'une contamination potentielle par la bactérie Bacillus cereus. Le rappel a été annoncé en collaboration avec… Voir plus

#westmount #quebec #ca #bacilluscereus