Listeria-Ausbruch im Zusammenhang mit verzehrfertigen Lebensmitteln

Austin, 89310 Nevada, United States

####Aktualisiert am 24. Juli 2025:
Der Ausbruch ist offiziell beendet.

Quelle: CDC


10. Mai 2025:
Fresh & Ready Foods LLC steht im Zentrum eines bundesstaatenübergreifenden Listeria-Ausbruchs, der mit seinen verzehrfertigen Produkten in Verbindung steht. Zehn Personen wurden aufgrund des Ausbruchs in Nevada und Kalifornien hospitalisiert.

Die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) und Gesundheitsbehörden mehrerer Bundesstaaten untersuchen den Ausbruch, der auf verzehrfertige Lebensmittel wie Sandwiches und Proteinsnacks zurückgeführt wurde, die von Fresh & Ready Foods LLC produziert wurden. Das Unternehmen gab am 10. Mai 2025 einen Rückruf für die betroffenen Produkte heraus. Die zurückgerufenen Artikel wurden an Einzelhandelsgeschäfte, Krankenhäuser, Hotels, Flughäfen und Fluggesellschaften in Arizona, Kalifornien, Nevada und Washington verkauft. Mindesthaltbarkeitsdaten vom 22. April 2025 bis 19. Mai 2025.

Markennamen umfassen:
- Fresh & Ready Foods
- City Point Market Fresh Food to Go
- Fresh Take Crave Away

Das Problem wurde entdeckt, als die U.S. Food and Drug Administration (FDA) Umweltproben von Fresh & Ready Foods LLC zur Untersuchung sammelte. Die Vollgenom-Sequenzierung (WGS) zeigte, dass die Listeria in den Umweltproben eng verwandt mit Bakterien von erkrankten Personen war, was darauf hindeutet, dass die Quelle des Ausbruchs die verzehrfertigen Lebensmittel des Unternehmens waren. Die Untersuchung läuft weiter, und weitere Updates werden bereitgestellt, sobald mehr Informationen verfügbar werden.


Quelle: www.cdc.gov/listeria/outbreaks/ready-to-eat-foods-may-2025/index.html