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Surto
Surto de Listeria Ligado a Alimentos Prontos para Consumo
há 9 meses •source cdc.gov
Austin, 89310 Nevada, United States
####Atualizado em 24 de julho de 2025:O surto está oficialmente encerrado.
Fonte: CDC
10 de maio de 2025:
Fresh & Ready Foods LLC está no centro de um surto de Listeria multiestadual ligado aos seus produtos prontos para consumo. Dez pessoas foram hospitalizadas em Nevada e Califórnia devido ao surto.
Os Centers for Disease Control and Prevention (CDC) e autoridades de saúde pública de vários estados estão investigando o surto, que foi rastreado até alimentos prontos para consumo como sanduíches e lanches proteicos produzidos pela Fresh & Ready Foods LLC. A empresa emitiu um recall para os produtos afetados em 10 de maio de 2025. Os itens recolhidos foram vendidos para lojas de varejo, hospitais, hotéis, aeroportos e companhias aéreas no Arizona, Califórnia, Nevada e Washington. Datas de validade de 22 de abril de 2025 a 19 de maio de 2025.
Os nomes das marcas incluem:
- Fresh & Ready Foods
- City Point Market Fresh Food to Go
- Fresh Take Crave Away
O problema foi descoberto quando a U.S. Food and Drug Administration (FDA) coletou amostras ambientais da Fresh & Ready Foods LLC para testes. O Sequenciamento do Genoma Completo (WGS) mostrou que a Listeria nas amostras ambientais estava intimamente relacionada às bactérias de pessoas doentes, sugerindo que a fonte do surto foram os alimentos prontos para consumo da empresa. A investigação está em andamento, e mais atualizações serão fornecidas conforme mais informações se tornarem disponíveis.
Fonte: www.cdc.gov/listeria/outbreaks/ready-to-eat-foods-may-2025/index.html
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