Rapport par
Irruption
Épidémie de Listeria Liée aux Aliments Prêts à Consommer
il y a 9 mois •source cdc.gov
Austin, 89310 Nevada, United States
####Mis à jour le 24 juillet 2025 :L'épidémie est officiellement fermée.
Source : CDC
10 mai 2025 :
Fresh & Ready Foods LLC est au centre d'une épidémie de Listeria multi-états liée à ses produits prêts à consommer. Dix personnes ont été hospitalisées au Nevada et en Californie en raison de l'épidémie.
Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) et les responsables de la santé publique de plusieurs États enquêtent sur l'épidémie, qui a été retracée jusqu'aux aliments prêts à consommer comme les sandwichs et les collations protéinées produits par Fresh & Ready Foods LLC. L'entreprise a émis un rappel pour les produits affectés le 10 mai 2025. Les articles rappelés ont été vendus aux magasins de détail, hôpitaux, hôtels, aéroports et compagnies aériennes en Arizona, Californie, Nevada et Washington. Dates de péremption du 22 avril 2025 au 19 mai 2025.
Les noms de marque incluent :
- Fresh & Ready Foods
- City Point Market Fresh Food to Go
- Fresh Take Crave Away
Le problème a été découvert lorsque la U.S. Food and Drug Administration (FDA) a collecté des échantillons environnementaux de Fresh & Ready Foods LLC pour les tests. Le Séquençage du Génome Entier (WGS) a montré que la Listeria dans les échantillons environnementaux était étroitement liée aux bactéries des personnes malades, suggérant que la source de l'épidémie était les aliments prêts à consommer de l'entreprise. L'enquête se poursuit, et d'autres mises à jour seront fournies au fur et à mesure que plus d'informations deviennent disponibles.
Source : www.cdc.gov/listeria/outbreaks/ready-to-eat-foods-may-2025/index.html
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