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Lebensmittelsicherheitsbericht: Listeriose-Ausbruch in West-Washington - Unbekannte Quelle

vor 1 Jahr •source doh.wa.gov

Ausbruch

Listeriosis outbreak in Western Washington - Unknown source Foto #1

United States

Das Gesundheitsministerium des US-Bundesstaates Washington, das Gesundheitsministerium von Tacoma-Pierce County und die öffentlichen Gesundheits- und Sozialdienste von Thurston County untersuchen einen Ausbruch von Listeria monocytogenes (Listeriose) im Westen Washingtons. Bisher wurden 5 Erwachsene über 60 Jahre, die mit Listeria monocytogenes infiziert waren, aus 2 Landkreisen gemeldet: Pierce (4) und Thurston (1). Alle 5 hatten ein geschwächtes Immunsystem, wurden ins Krankenhaus eingeliefert und leider sind 3 gestorben. Genetische Fingerabdruckergebnisse (Sequenzierung des gesamten Genoms) deuten darauf hin, dass sie wahrscheinlich dieselbe Infektionsquelle haben. Die Patienten erkrankten zwischen dem 27. Februar und dem 30. Juni 2023.

Bisher wurde keine gemeinsame Nahrungsquelle identifiziert, die Untersuchung ist jedoch noch nicht abgeschlossen.

Listeria-Bakterien kommen in der Umwelt vor und können sich von kontaminierten Lebensmitteln auf Oberflächen ausbreiten. Listerien können auf Lebensmitteln wachsen, die mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Bakterien können leicht abgetötet werden, indem Lebensmittel auf eine hohe Temperatur (165 °F) erhitzt werden.

Die Symptome treten normalerweise innerhalb von 2 Wochen nach dem Verzehr von mit Listeria monocytogenes kontaminierten Lebensmitteln auf, können jedoch bereits am selben Tag oder erst 10 Wochen nach der Exposition auftreten. Menschen, die nicht schwanger sind, haben normalerweise Fieber, Muskelschmerzen und Müdigkeit. Sie können auch Kopfschmerzen, Nackensteifheit, Verwirrtheit, Gleichgewichtsverlust oder Krampfanfälle bekommen. Schwangere haben normalerweise Fieber, Muskelschmerzen und Müdigkeit.

Falls bei Ihnen Symptome von Listeria monocytogenes auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: doh.wa.gov/you-and-your-family/illness-and-disease-z/foodborne-illness/outbreaks/2023-listeriosis-unknown-source

#us #listerien

37

Aktuelle interessante Berichte

R

De.Wan 1958 von Chef Wan @ The Linc KL, The Linc, Jalan Tun Razak, Taman U Thant, Kuala Lumpur, Bundesgebiet Kuala Lumpur, Malaysia

vor 2 Wochen •reported by user-rgdt5142 • einzelheiten

Hat uns rohes Hühnchen serviert und uns eine Lebensmittelvergiftung gegeben!  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe

#raw #kualalumpur #wilayahpersekutuankualalumpur #my #hühnchen

De.Wan 1958 by Chef Wan @ The Linc KL, The Linc, Jalan Tun Razak, Taman U Thant, Kuala Lumpur, Federal Territory of Kuala Lumpur, Malaysia Foto #1
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Kuchen- und Wurstbrötchen-Sortiment — wegen Plastikverunreinigung zurückgerufen

vor 1 Woche •source mpi.govt.nz • einzelheiten

Recall notice

The Goodtime Pie Co North Ltd ruft bestimmte Chargen seiner Pie and Sausage Roll-Sortimente der Marken The Goodtime Pie Co, Hub Gourmet Pies und No8 Premium Pies zurück, da sie möglicherweise mit Kunststoff verunreinigt sind. Die Produkte werden in ausgewählten Supermärkten und Einzelhandelsgeschäften in ganz Neuseeland vertrieben.… Mehr sehen

#nz

Pie and Sausage Roll Range - recalled due to plastic contamination Foto #1

Pascoli Italiani Pecorino Sardo DOP Maturo wurde wegen Listerien zurückgerufen

vor 2 Tagen •source salute.gov.it • einzelheiten

Recall notice

Eurospin Italia SpA hat aufgrund des potenziellen Vorhandenseins von Listeria monocytogenes einen Rückruf für seinen Pecorino Sardo DOP Maturo-Käse der Marke Pascoli Italiani veröffentlicht. Das Produkt wurde unter dem Namen Argiolas Formaggi in Italien vertrieben.

Das zurückgerufene Produkt ist:
- eine 300 g-Packung Pecorino Sardo DOP Maturo-Käse… Mehr sehen

#it #listerien

Pascoli Italiani Pecorino Sardo DOP Maturo recalled due to Listeria Foto #1

Woolworths & Delmaine Fine Foods Antipasto Products — aufgrund von Listeria Monocytogenes zurückgerufen

vor 2 Wochen •source mpi.govt.nz • einzelheiten

Recall notice

Delmaine Fine Foods Ltd ruft aufgrund des potenziellen Vorhandenseins von Listeria Monocytogenes bestimmte Chargen seiner Antipasto-Produkte der Marken Delmaine Fine Foods und Woolworths zurück. Die Produkte werden in Supermärkten und Einzelhandelsgeschäften in ganz Neuseeland vertrieben.

Der Rückruf umfasst eine Vielzahl von Antipasto-Olivenprodukten, Antipasto-Produkten und Woolworths Deli-Produkten der… Mehr sehen

#woolworths #nz #listerien

Woolworths & Delmaine Fine Foods Antipasto Products - recalled due to Listeria Monocytogenes Foto #1
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110 Grill South Bay, District Avenue, Boston, Massachusetts, Vereinigte Staaten

vor 3 Tagen •reported by user-pbfq4264 • einzelheiten

Ich ging mit meiner Familie essen, ich war im Marriott in der Nähe. Ich ging zurück zum Hotel. Ich wurde so krank, dass sie den Krankenwagen rufen müssen. Ich war vomi ting, Übelkeit, Magenschmerzen, omg, das war die Hölle, ich erhole mich immer noch davon  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe

#boston #massachusetts #us

110 Grill South Bay, District Avenue, Boston, MA, USA Foto #1
B

Kroger, McGavock Pike, Nashville, Tennessee, Vereinigte Staaten

vor 2 Wochen •reported by user-bvdp1515 • einzelheiten

14.-8.18 Erdbeeren Erbrechen nach dem Verzehr von Erdbeeren, die am 14.8. bei Kroger gekauft wurden. Kein Erbrechen am 15.8. Erbrechen nach dem Verzehr von Erdbeeren am 16.8. Kein Erbrechen am 17.8. Erbrechen nach dem Verzehr von Erdbeeren am 18.8.  | Symptome: Erbrechen

#kroger #nashville #tennessee #us

Kroger, McGavock Pike, Nashville, TN, USA Foto #1
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Boars Head Products aufgrund von Listerien zurückgerufen

vor 3 Wochen •source accessdata.fda.gov • einzelheiten

Recall notice

Publix Super Markets, Inc. hat aufgrund einer möglichen Kontamination mit Listeria Monocytogenes freiwillig Boars Head Grab and Go Wedge Ham, Smoke Master Black Forest Ham und Grab and Go Sandwich zurückgerufen. Die Produkte wurden in FL und GA vertrieben.

Bei den zurückgerufenen Produkten handelt es sich um… Mehr sehen

#boarshead #publix #lakecity #florida #us #listerien

Boars Head Products recalled due to listeria Foto #1
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Gesundheitswarnung: Unerlaubte Straßenhändler in Maricopa County stehen im Zusammenhang mit Risiken für die öffentliche Gesundheit

vor 1 Woche •source maricopa.gov • einzelheiten

Ausbruch

Das Maricopa County Environmental Services Department (MCESD) hat 17 Fälle lebensmittelbedingter Krankheiten gemeldet, die auf eine Gruppe unerlaubter Straßenhändler zurückzuführen sind. Bei den Betroffenen traten nach dem Verzehr von „Tacos al Pastor“ von diesen Anbietern Symptome von Durchfall und Erbrechen auf.

Die Verkäufer, die in der Regel… Mehr sehen

#arizona #us

Health Alert: Unpermitted Street Vendors in Maricopa County Linked to Public Health Risks Foto #1
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Min Thar Gyi Getrocknete Sardellen wurden aufgrund von Histamin zurückgerufen

vor 3 Wochen •source recalls-rappels.canada.ca • einzelheiten

Recall notice

Eco Dollar Trading Ltd hat aufgrund des Vorhandenseins von Histamin einen Rückruf für getrocknete Sardellen der Marke Min Thar Gyi veröffentlicht. Das Produkt wurde in British Columbia vertrieben.

Bei dem betroffenen Produkt handelt es sich um getrocknete Sardellen der Marke Min Thar Gyi, die in 200-g-Packungen mit… Mehr sehen

#britishcolumbia #ca

Min Thar Gyi Dried Anchovies recalled due to histamine Foto #1
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Machen Sie unser Lebensmittelvergiftungs-Quiz! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Loslegen What type of food poisoning do I have?Loslegen Do I have food poisoning?Loslegen ¿Tengo intoxicación alimentaria?Loslegen Ai-je une intoxication alimentaire?Loslegen ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Loslegen Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Loslegen Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Loslegen J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Loslegen Tenho intoxicação alimentar?Loslegen Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Loslegen Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Loslegen Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Loslegen Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Loslegen Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Loslegen مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Loslegen کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Loslegen مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Loslegen

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