United States
Le ministère de la Santé de l'État de Washington, le département de la santé du comté de Tacoma-Pierce et les services sociaux et de santé publique du comté de Thurston enquêtent sur une épidémie de Listeria monocytogenes (listériose) dans l'ouest de Washington. À ce jour, 5 adultes âgés de plus de 60 ans infectés par Listeria monocytogenes ont été signalés dans 2 comtés : Pierce (4) et Thurston (1). Tous les 5 avaient un système immunitaire affaibli, ont été hospitalisés et, malheureusement, 3 sont décédés. Les résultats des empreintes génétiques (séquençage du génome entier) indiquent qu'ils ont probablement la même source d'infection. Les patients sont tombés malades entre le 27 février et le 30 juin 2023.
À ce jour, aucune source alimentaire commune n'a été identifiée, mais l'enquête se poursuit.
La bactérie Listeria est présente dans l'environnement et peut se propager à partir d'aliments contaminés jusqu'aux surfaces. La Listeria peut se développer sur les aliments conservés au réfrigérateur pendant plusieurs jours. Les bactéries sont facilement tuées en chauffant les aliments à haute température (165 °F).
Les symptômes apparaissent généralement dans les 2 semaines suivant la consommation d'aliments contaminés par Listeria monocytogenes, mais peuvent apparaître dès le jour même ou jusqu'à 10 semaines après l'exposition. Les personnes qui ne sont pas enceintes ont généralement de la fièvre, des douleurs musculaires et de la fatigue. Ils peuvent également avoir des maux de tête, une raideur de la nuque, de la confusion, une perte d'équilibre ou des convulsions. Les femmes enceintes ont généralement de la fièvre, des douleurs musculaires et de la fatigue.
Si vous présentez des symptômes de Listeria monocytogenes, il est important de les signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient touchées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source :
doh.wa.gov/you-and-your-family/illness-and-disease-z/foodborne-illness/outbreaks/2023-listeriosis-unknown-source
