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Ausbruch

Länderübergreifender Salmonella Senftenberg ST14-Ausbruch möglicherweise im Zusammenhang mit kirschähnlichen Tomaten

vor 2 Jahren source ecdc.europa.eu

Germany

Das Europäische Zentrum für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten (ECDC) hat einen länderübergreifenden Salmonella Senftenberg ST14-Ausbruch bekannt gegeben, der möglicherweise mit kirschähnlichen Tomaten in Verbindung steht. Seit August 2022 und bis zum 12. Juli 2023 wurden 92 Fälle von Salmonella Senftenberg in Österreich (5), Belgien (4), Tschechien (4), Estland (1), Finnland (12), Frankreich (16), Deutschland (26), Irland (1), den Niederlanden (5), Norwegen (1), Schweden (11), dem Vereinigten Königreich (4) und den Vereinigten Staaten (2) gemeldet. 12 Personen wurden hospitalisiert und eine Person starb in Deutschland.

Der Ausbruchsstamm wurde in Frankreich aus einem gemischten Salatgericht nachgewiesen, das Kirschtomaten und grünes Blattgemüse enthielt, am 17. August 2022 zubereitet, aber nicht serviert wurde. Tomaten aus dem Salat in Frankreich und Tomaten in Österreich wurden von nationalen Behörden als Übertragungsweg der Infektionen vermutet und zu Großhändlern in Deutschland, den Niederlanden und Spanien sowie zu Erzeugern in den Niederlanden, Spanien und Marokko zurückverfolgt. In Ermangelung mikrobiologischer Nachweise aus den Tomaten konnte die Quelle der Infektionen nicht festgestellt werden.

Die genetische Ähnlichkeit der menschlichen Ausbruchsstämme deutet auf eine wahrscheinliche gemeinsame Quelle(n) hin, die einen langanhaltenden, grenzüberschreitenden lebensmittelbedingten Ausbruch verursacht, mit Fällen, die intermittierend in 11 EU/EWR-Ländern, dem Vereinigten Königreich und den USA über etwa 10 Monate gemeldet wurden. Die Kontamination könnte von Betrieben stammen, die Tomaten anbauen. Seit Dezember 2022 ist das Risiko neuer Infektionen auf ein niedriges Niveau gesunken, da die Anzahl der Fälle zurückgegangen ist.

#germany #salat

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