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Irruption
Épidémie multi-pays de Salmonella Senftenberg ST14 possiblement liée aux tomates cerises
il y a 2 ans •source ecdc.europa.eu
Germany
Le Centre européen de prévention et de contrôle des maladies (ECDC) a annoncé une épidémie multi-pays de Salmonella Senftenberg ST14 possiblement liée aux tomates de type cerise. Depuis août 2022 et au 12 juillet 2023, 92 cas de Salmonella Senftenberg ont été signalés en Autriche (5), Belgique (4), Tchéquie (4), Estonie (1), Finlande (12), France (16), Allemagne (26), Irlande (1), Pays-Bas (5), Norvège (1), Suède (11), Royaume-Uni (4) et États-Unis (2). 12 personnes ont été hospitalisées et une personne est décédée en Allemagne.La souche de l'épidémie a été détectée en France dans un plat de salade mixte, contenant des tomates cerises et des légumes verts à feuilles, préparé le 17 août 2022 mais non servi. Les tomates de la salade en France et les tomates en Autriche ont été suspectées comme véhicule des infections par les autorités nationales et ont été retracées jusqu'aux grossistes en Allemagne, aux Pays-Bas et en Espagne, et aux producteurs aux Pays-Bas, en Espagne et au Maroc. En l'absence de preuves microbiologiques des tomates, la source des infections n'a pas pu être établie.
La similitude génétique des souches d'épidémie humaine suggère une source(s) commune probable causant une épidémie alimentaire prolongée et transfrontalière avec des cas signalés par intermittence dans 11 pays de l'UE/EEE, le Royaume-Uni et les États-Unis pendant environ 10 mois. La contamination peut avoir pour origine des fermes cultivant des tomates. Depuis décembre 2022, comme le nombre de cas a diminué, le risque de nouvelles infections a diminué à un niveau faible.
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