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Geschälte Erbsen von Bauernmärkten in Wisconsin im Zusammenhang mit dem Salmonellenausbruch
vor 2 Jahren •source dhs.wisconsin.gov
Ausbruch
54971 United States
Das Gesundheitsministerium von Wisconsin (DHS) arbeitet in Zusammenarbeit mit DATCP und den örtlichen Gesundheitsämtern daran, Fälle von Salmonelleninfektionen im Zusammenhang mit geschälten Erbsen zu untersuchen, die auf den Bauernmärkten von Wisconsin verkauft werden. Die Erbsen wurden auf Farmständen und Bauernmärkten des Green Barn Farm Market in Ripon, Green Bay, Madison und Fond du Lac sowie auf dem Farmstand der Green Valley Acres Farm and Company in Neenah verkauft. Geschälte Erbsen sind lose, nicht mehr in ihrer Schote.Zum 29. Juli 2022 waren mindestens 6 Personen mit demselben Stamm von Salmonellenbakterien infiziert und 3 wurden ins Krankenhaus eingeliefert, nachdem sie geschälte Erbsen gekauft hatten, die vom Green Barn Farm Market in Ripon, Wisconsin, hergestellt wurden. Diese Untersuchung ist noch nicht abgeschlossen.
Jedem, der seit dem 1. Juli 2022 geschälte (lose) Erbsen vom Green Barn Farm Market oder der Green Valley Acres Farm gekauft hat, wird empfohlen, sie nicht zu essen und wegzuwerfen, auch wenn die Erbsen gefroren sind.
Falls bei Ihnen Salmonellen-Symptome wie Durchfall, Bauchkrämpfe und Fieber auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.dhs.wisconsin.gov/news/releases/072922.htm
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