Rapport par
Irruption
Petits pois écossés des marchés fermiers du Wisconsin liés à une épidémie de Salmonelle
il y a 3 ans •source dhs.wisconsin.gov
54971 United States
Le Département des Services de Santé du Wisconsin (DHS), en collaboration avec DATCP et les départements de santé locaux, travaille à enquêter sur des cas d'infection à Salmonella associés à des petits pois écossés vendus sur les marchés fermiers du Wisconsin. Les petits pois ont été vendus aux stands de ferme et marchés fermiers de Green Barn Farm Market à Ripon, Green Bay, Madison et Fond du Lac, ainsi qu'au stand de ferme de Green Valley Acres Farm and Company à Neenah. Les petits pois écossés sont en vrac, plus dans leur cosse.Au 29 juillet 2022, au moins 6 personnes ont été infectées par la même souche de bactérie Salmonella et 3 ont été hospitalisées après avoir acheté des petits pois écossés produits par Green Barn Farm Market de Ripon, Wisconsin. Cette enquête est en cours.
Toute personne qui a acheté des petits pois écossés (en vrac) de Green Barn Farm Market ou Green Valley Acres Farm depuis le 1er juillet 2022, est conseillée de ne pas les manger et de les jeter, même si les petits pois ont été congelés.
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