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Ervilhas sem casca dos mercados de agricultores de Wisconsin ligadas ao surto de Salmonella
há 2 anos •source dhs.wisconsin.gov
Surto
54971 United States
O Departamento de Serviços de Saúde de Wisconsin (DHS), em colaboração com o DATCP e os departamentos de saúde locais, está trabalhando para investigar casos de infecção por Salmonella associada a ervilhas com casca vendidas nos mercados de agricultores de Wisconsin. As ervilhas foram vendidas em barracas agrícolas Green Barn Farm Market e mercados de agricultores em Ripon, Green Bay, Madison e Fond du Lac, bem como na barraca da fazenda Green Valley Acres Farm and Company em Neenah. As ervilhas descascadas estão soltas, não estão mais na vagem.Em 29 de julho de 2022, pelo menos 6 pessoas foram infectadas com a mesma cepa da bactéria Salmonella e 3 foram hospitalizadas após a compra de ervilhas com casca produzidas pelo Green Barn Farm Market de Ripon, Wisconsin. Esta investigação está em andamento.
Qualquer pessoa que comprou ervilhas sem casca (soltas) no Green Barn Farm Market ou Green Valley Acres Farm desde 1º de julho de 2022, é aconselhada a não comê-las e jogá-las fora, mesmo que as ervilhas tenham sido congeladas.
Caso você esteja tendo sintomas de Salmonella, como diarréia, cólicas abdominais e febre, é importante relatá-lo. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.
Fonte: www.dhs.wisconsin.gov/news/releases/072922.htm
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